CASTELO DE MEDINA SAUVIGNON V.S.

Descripción: Un vino 100% Sauvignon Blanc o elaborado con uvas seleccionadas de nuestra Finca de la Dehesa. 9 meses de crianza sobre lías le otorgan una boca untuosa y estructurada que lo diferencian del estilo de vinificación habitual de esta uva francesa en el resto de la D.O. Rueda.

Notas de cata:
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos limpios y brillantes.
Tiene una intensa nariz en la que destacan los aromas a frutas tropicales.
En boca tiene un gran volumen, además de ser untuoso, graso y bien estructurado; recordando las frutas tropicales. Tiene un final prolongado y muy agradable.

Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 6ºC y 8ºC.
Temperatura de consumo: Se recomienda consumir entre 8ºC y 10ºC.
Maridaje: Se trata de un vino perfecto para acompañar el aperitivo, paellas, mariscos, pescados al vapor o a la plancha, aves de corral y ahumados.