CASTELO DE MEDINA VERDEJO

Descripción: Con este vino creamos una evolución del Verdejo, que mantiene su frescura, fruta y equilibrio y que añade elegancia, finura y complejidad tras un delicado proceso de elaboración con crianza sobre lías y un leve paso por barrica que redondea uno de nuestros vinos más especiales.

Notas de cata:

El vino es limpio y brillante, con un color amarillo pajizo con ribetes verdosos. En nariz es fino y elegante, con aromas a verdejo clásico como eneldo, hinojos, anises o manzana; que adquieren complejidad con los ligeros tostados, especias y notas de pastelería que le ha cedido la barrica durante su crianza. En boca se muestra amplio, largo, carnoso y redondo, apareciendo de nuevo sus frutas y especias. Tiene una gran persistencia y un retrogusto que invita a seguir degustándolo

D.O. : Rueda

Tipo: Vino blanco joven con 6 meses de crianza sobre lías y 3 meses de crianza en barricas de roble francés.

Grado: 13% vol.

Variedad: 100% Verdejo