​POESIA GARNACHA

DESCRIPCIÓN: Maceración pelicular del mosto y de la uva durante cinco días a 25ºC. A media fermentación alcohólica separamos las pieles del mosto y estando éste ya limpio acabará de fermentar a baja temperatura (18ºC). La elaboración va dirigida a mantener la juventud del vino, realzando la fruta y las notas especiadas y forales de la variedad Garntxa Negra. Color rojo suave y brillante característico de la variedad Garnacha. Su aroma expresa tonos de frutas rojas como las frambuesas, rodeado en un sugerente perfl foral. En boca transmite sensaciones refrescantes y una ligereza de paso que lo convierte en un tinto muy apropiado para las estaciones calurosas.