VINAGRE DE MIEL

CARACTERÍSTICAS Disfruta de nuestra versión del vinagre agridulce, suave y con. La fermentación de la miel reduce la cantidad de azúcar en sus dos formas, glucosa y fructosa, y amplifica su sabor dando mayor amplitud y complejidad. La miel tiene propiedades saludables, los flavonoides y polifenoles son antioxidantes, y también se conoce su cualidad antiinflamatoria, antibacteriana y antidiabética. RECOMENDACIONES: El intenso sabor de la miel hace un perfecto maridaje con frutas, requesón, helados y carnes. Ideal para lograr una vinagreta personalizada. Original para maceración de carnes y macedonias. INGREDIENTES: La fermentación de la miel en el vinagre vivo nos aporta nuevos microorganismos y un punto extra de acidez. Las dos moléculas principales de la miel, flavonoides y polifenoles son antioxidantes: ayudan a proteger el cuerpo humano contra compuestos dañinos. Además, la evidencia sugiere que la miel sirve como agente antiinflamatorio, antibacteriano y antidiabético.